Призначення. Для використання при виробництві напоїв лікувально-профілактичного призначення.
Галузь застосування. Медицина, фармація.
Переваги. Від аналогів даний винахід відрізняється тим, що сушіння здійснюють при мінусовій температурі сировини, при цьому у герметичному об’ємі підтримують тиск в межах від 3,4 до 0,1 мм. рт. ст. і температуру поверхні конденсації в межах від -120 до -186°С; поверхню конденсації охолоджують рідким азотом конденсат збирають до виділення від 20 до 30% вологи сировини.
Опис. Суть винаходу в одержанні біологічно активної речовини рослинного походження шляхом сушки здрібненої рослинної сировини під вакуумом у герметичному об’ємі та збиранні летких компонентів на охолоджуваній поверхні конденсації. Даний спосіб дозволяє не зменшувати у процесі сушки випаровуваність з сировини вологи і ароматичних компонентів, а також при охолодженні поверхні конденсації, створити умови для конденсації на ній вологи і практично усієї кількості ароматичних компонентів, які мають найбільшу цінність в біологічно активній речовині. При цьому волога конденсується у твердій фазі, що сприяє підвищенню біологічної активності готового продукту. Спосіб може бути використаний при виробництві напоїв лікувально-профілактичного призначення.