УСТАНОВКА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОЧНОГО БЕЗЛАКТОЗНОГО БЕЛКОВО-ЛИПИДНОГО КОНЦЕНТРАТА

Запланированная область применения и конкретное место применения: Молочная отрасль, место применения – например, ЗАО «Тернопольский молокозавод» (ТМ «Молокия»).

Уровень инновации: нет аналогов в Украине

Наличие патента: 1 патент Украины на полезную модель

Наличие заинтересованного Заказчика: ЗАО «Тернопольский молокозавод» (ТМ «Молокия»).

Внедрение: запланировано на 2025-2026 гг., Молочная отрасль, ЗАО «Тернопольский молокозавод» (ТМ «Молокия»).

Каких дополнительных действий требует внедрения: Инвестиционные средства по закупке оборудования и проведение проектно-монтажных работ.

Краткая характеристика, технико-экономические параметры преимуществ и положительных качеств.

Установка позволяет с минимальными затратами энергетических ресурсов получать безлактозный концентрат практически любой производительности. Занимаемая площадь и затраты для такой установки будут зависеть от производительности. Полная автоматизация установки является гарантией высоких показателей качества конечного продукта. В отличие от других способов концентрирования мембранная установка позволяет минимум в 15-20 раз уменьшить энергетические затраты из-за отсутствия фазового перехода жидкости, упростить аппаратурное оснащение и совместить одновременно два важных процесса – удаление лактозы и концентрирования важнейших составляющих сырья. Применение мембран нового поколения позволит значительно упростить процесс санитарной обработки оборудования, гарантирует безопасность конечного продукта. Полная себестоимость 1 т жидкого молочного безлактозного белково-липидного концентрата, полученного на установке, составляет 17455,43 грн., оптовая цена 1 т (без НДС) – 22500,00 грн., а прибыль на 1 т – 5044,57 грн. Срок окупаемости инвестиций – 2,93 года.

 

ЕСЛИ ВАС ЗАИНТЕРЕСОВАЛА ДАННАЯ РАЗРАБОТКА, ПОЖАЛУЙСТА,

НАПИШИТЕ НАМ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *